Le chef de 43 ans, qui possède plusieurs étoiles au Guide Michelin dans ses trois autres établissements en Espagne – dont 3 au restaurant Azurmendi à Larrabetzu – offre ainsi deux expériences de restauration dans un même volume et un cadre unique ! Moderne et inventive, sa cuisine, élaborée avec de superbes produits, s’inspire des recettes basques traditionnelles. Au sein d’Eneko, les menus de dégustation sont gastronomiques ; au Basque, la carte propose des plats variés, parfois à partager.
Eneko et Basque occupent l’ancien Alcântara Café, un lieu jadis emblématique faisant partie du patrimoine de la ville. Le bâtiment d’origine – une ancienne usine – a été rénové par le designer d’origine portugaise António Pinto et était très réputé dans les années 90 pour sa cuisine française moderne et sa musique ! Les grands DJ côtoyaient en effet l’endroit.
Le décor du restaurant Eneko a conservé son esprit d’origine, à savoir son architecture industrielle. Marqué par de vastes espaces, des poutres métalliques imposantes, une importante hauteur sous plafond, de grandes fenêtres, un mobilier vintage, l’ensemble demeure dans l’air du temps. Avec un côté presque théâtral, accentué par l’éclairage et la présence de hauts rideaux rouges.
Source Artravel
Dans le quartier historique de Santa Cruz, à deux pas de la cathédrale de Séville, La Casa del Limonero s’impose comme une nouvelle adresse résolument singulière. Plus qu’un hôtel, ce...
Dans l’effervescence du 11ᵉ arrondissement de Paris, un lieu inattendu se dérobe derrière un portail discret. Au bout d’un passage sinueux, une maison familiale apparaît, comme...
Vincent Callebaut est le créateur du concept « ARCHIBIOTIC », néologisme entre « ARCHItecture », « BIOtechnologies » et « TIC / Technologies de l'information et de la communication »,...
Le documentaire The World's Most Extraordinary Homes est un tour du monde des plus belles maisons d'architectes.
Découverte de la première maison biologique au monde, qui a ouvert ses portes au public récemment, au Danemark
Nouvelle venue sur le bouillonnant marché de l’architecture, l’agence australienne Figr fait déjà montre, en quelques réalisations, d’un très beau pragmatisme architectural....
En date du 1er janvier 2018, la modification de la loi sur l’aménagement des territoires et les constructions (LATeC) introduisant la taxe sur la plus-value est entrée en vigueur.
...Les journées de l’architecture et de l’ingénierie contemporaines sont un rendez-vous d’envergure nationale incontournable pour les amateurs de la culture du bâti.
17.063 – Message du Conseil fédéral relatif à l’initiative populaire « Stopper le mitage – pour un développement durable du milieu bâti (initiative contre le mitage) »
Santiago Calatrava a dévoilé les plans d'un immeuble de bureaux pionnier à Zurich qui comprendra environ 1 000 places de stationnement souterrain pour les vélos, inaugurant ainsi un...
Sou Fujimoto, de son vrai nom Sōsuke Fujimoto, né en 1971 est un architecte japonais contemporain. Diplômé en 1994 de la faculté d’ingénierie de Tokyo, il dirige actuellement l'agence...
Exclusivement réservé aux membres de l'USPI (union suisse de professionnels de l'immobilier)
Modification de la LAT (déposée le 22 septembre 2016 au Conseil national)
Afin de renforcer la compétitivité des entreprises basées sur son sol, Neuchâtel optimise sa fiscalité en divisant par deux l’impôt sur le bénéfice.
Ce projet permettra aux entreprises suisses et étrangères dotées de départements de recherche & développement de s'établir sur une des cinq sites de Switzerland Innovation.
...
